台湾也有地沟油... 不稀奇啦！

台湾的馊水油问题，让人看到了贪婪！台北犁记错用了全统的馊水油生产的芝麻月饼，接受大众的退货和退款… 共退了1500万台币… 结果，出了问题的芝麻月饼只回收了430台币，而1500万都是其他的产品，完全和馊水油占不上边… 有人鱼目混珠，用别家的饼装入他们家的盒子… 有人用盒子来退款，然后再用发票来退… 有人拿台中犁记的饼来台北退，还发飙… 1500万 VS 430 台币… 趁着馊水油起哄换钱… 若是严格来说应该只能退芝麻月饼啊！这个城市怎么啦？

中国南方喀斯特二期（世界自然遗产）

以桂林喀斯特（广西）、施秉喀斯特（贵州）、金佛山喀斯特（重庆）和环江喀斯特（广西）组成的中国南方喀斯特第二期已经于6月23日正式通过加入了自然遗产名录！这是以扩展项目加入名录，所以中国遗产项目总数还是维持不变。

中国南方喀斯特第二期的提名组成地被列入世界遗产名录，将与第一期已列入的遗产地共同组成一个更加完整的系列遗产。该系列遗产将包含从高原到低地平原最具代表性喀斯特的地貌如塔状喀斯特、剑状喀斯特、锥状喀斯特等，反映一个完整而独特的喀斯特深化过程，同时，也展示一些世界上最壮观、最多样的喀斯特景观。据了解，喀斯特即岩溶地貌，是发育在以石灰岩和白云岩为主的碳酸盐岩上的地貌。中国喀斯特有面积大、地貌多样、典型、生物生态丰富等特点。

广西桂林的“山”终于入遗了！

丝绸之路：起始段与天山廊道的路网（世界文化遗产）

“丝绸之路：起始段与天山廊道的路网” - 由中国和哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦三国政府联合申报的遗产项目也于6月22日顺利入选世界文化遗产名录！

“丝绸之路：起始段与天山廊道的路网”入遗，成为首例跨国合作、成功申遗的项目。丝绸之路“长安-天山廊道路网”全长5000公里，把古代全长8000多公里的丝绸之路断开，截到中亚的七河地区，涉及到三个国家一共33个申遗点，中国有4个省共22个申遗点，包括各帝国都城、宫殿群、佛教石窟寺等。其中，河南省有4处，包括汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城定鼎门遗址、新安汉函谷关遗址、崤函古道石壕段遗址；陕西省有7处，包括汉长安城未央宫遗址、张骞墓、唐长安城大明宫遗址、大雁塔、小雁塔、兴教寺塔、彬县大佛寺石窟；甘肃省有5处，包括玉门关遗址、悬泉置遗址、麦积山石窟、炳灵寺石窟、锁阳城遗址；新疆维吾尔自治区有6处，包括高昌故城、交河故城、克孜尔尕哈峰燧、克孜尔石窟、苏巴什佛寺遗址、北庭故城遗址。


丝绸之路：起始段和天山廊道的路网(中国，哈萨克斯坦，吉尔吉斯斯坦)：这一占地五千公里的路网属于整个丝绸之路的一部分，起于汉唐古都长安/洛阳， 止于中亚七河地区。丝绸之路于公元前2世纪与公元1世纪间形成，直至16世纪仍保留使用，连接了多种文明，对于贸易交换、宗教信仰与科技知识的传播、科技创新的交流以及文化艺术的实践起到了深远的推动作用。该遗产所包含的33处遗产点包括了各个朝代和可汗王朝时期的古都、宫殿群、贸易居住点、佛教洞穴与寺庙、古道、驿站、关口、烽火台、长城、防御工事、古墓以及宗教建筑。

《联合国教科文组织官方网站》

中国大运河（世界文化遗产）

中国大运河，6月22日成功登陆世界文化遗产！

中国大运河地跨京、津、冀、鲁、苏、浙、豫、皖8个省级行政区，沟通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。此次申遗选取其中典型河道27段、重要遗产点58处，总长1011公里。这些遗产分布在27个沿线城市，其中扬州遗产点最多，共有6段河道10个遗产点入选。遗产类型包括闸、堤、坝、桥、水城门、纤道、码头、险工等运河水工遗存，以及仓窖、衙署、驿站、行宫、会馆、钞关等大运河的配套设施和管理设施，和一部分与大运河文化意义密切相关的古建筑、历史文化街区等。

中国大运河的独特个性符号便是漕运，即财富和文化经由大运河集中、流动、再分配。中国是世界上开凿运河时间最早的国家，公元前486年，中国春秋时期的吴王夫差在扬州开邗沟，筑邗城，兴建世界第一条运河，后经历代修建，形成从南到北全长1794公里的大运河，穿越北京、天津、河北、山东、江苏、浙江、安徽等省市，亦是世界上最长的人工河道。


大运河（中国）：大运河是中国东北平原与中东部平原的大规模水路系统。大运河始凿于公元前5世纪，至公元7世纪隋代时第一次被构想成为帝国统一的交通方式。这一构想导致了一系列大规模的修建工程，创造了工业革命前世界上规模最大、覆盖最广的土木工程项目。它形成了帝国陆地交通系统、谷物和战略原材料的运输，以及粮食运输的支柱。至公元13世纪，大运河已经形成了长约两千公里的人工水路，连接着5个中国最重要的流域。大运河在确保国家的经济繁荣稳定方面发挥了重要作用，直至今日，依然是内陆交通的主要方式之一。

《联合国教科文组织官网网站》

裸露的椰浆饭（naked nasi lemak）

马航最近和“裸露的椰浆饭”连接在一起… 可能有些朋友不知道何事… 话说早前马来西亚名厨 Chef Wan 乘搭马航的航班飞曼谷时，看到了代表马来西亚的名食椰浆饭只有一点点咖哩虾和半个蛋，白色的米饭感觉空洞洞，就拍照上传网络，留下了“Naked Nasi Lemak”的照片… 

我在13日临晨3点钟，在马航飞上海的航班上也要了个“Naked Nasi Lemak”，空姐听到后笑了… 就如 Chef Wan 的网络照片一般，只是另外有一小包的花生和江鱼仔… 就算有那一小包的花生和江鱼仔，感觉还是很裸露的，能够代表马来西亚美食吗？… 后来空姐来倒咖啡时，还问我要不要“Kopi Bogel”（裸露的咖啡）… 我们都一同笑了… 

春节假期结束，生活恢复正常...

 

甲午年正月十四… 农历新年还有明天的元宵，过完明天才算正式过了年（或者“春节”）… 至于我，两个星期的春节假期也在昨天正式结束了，今天一早抵达了上海，稍作休息和洗个热水澡后就来到办公室“开工”了… 其实我办公室里的同事们在上个周五就开工了，只是我比较迟回来上班… 没有办法咯，谁叫我的家乡离开上海这么远啊… 哈哈…

回去老家两个星期，就离开了脸书两个星期… 虽然偶尔上来贴张照片… 新年前的最后一个相册也还没有上传结束，还有更早一个相册的故事还没有记录完毕… 今天开工了，生活又恢复往常，照常回到脸书来分享照片、记录生活、留下三言两语…

（2014年2月13日 - 昨日太忙了，忘了上传 Blogspot ）

送别灶君后就得除旧布新...

今天腊月廿四了，今天也是祭祀灶神的日子，其实谢灶就只有一天，只看家里过往流传是那一天就沿用那一天… 有些籍贯是廿三，也有些籍贯是廿四… 其实，当初民间有分“官绅权贵”在腊月廿三日、“平民百姓”在廿四日谢灶，所以称“官三民四”！那是大皇天朝时代，后来清朝结束后，人民百姓就不以“官三民四”来分别祭祀灶君… 

送别灶君之后，家家户户就开始大扫除，除旧布新，给家里贴上春联，布置布置迎接新年的到来！这个时候，市集里头肯定热闹了，大家赶集采买年货、新衣服、年夜饭食材、压年物品等等… 虽然我家里不开伙食，但还是会请我老妈子帮忙买尾鱼收在冰箱内压年，就图个“连年有余”的好意头！

腊月廿三... 谢灶...

腊月廿三… 离开农历新年还有7天… 今天是传统的祭祀、送别灶君日… 想当年，我们家里的厨房内，灶头上面都安奉了“司命灶君”… 年轻的朋友可能没有看过了，若是到一些老宅、或者有老人家居住的房子内，到厨房看一看，可能还可以看“司命灶君”的神龛… 

每年的这一天，也称“小年夜”（有些地方的小年夜是指除夕前的一个夜晚），家家户户都会供上甜品瓜果、麦芽糖… 恭送灶君爷爷回天庭述职去… 希望甜甜的瓜果和麦芽糖能够让灶君爷爷心花怒放，回到天庭尽量为这个家庭说足好话，祈求老天爷保佑，新的一年里，家庭和睦、如意吉祥… 有人说，贿赂文化和“关系”主义就是从祭祀灶君开始培养的… 你说呢？

海豚在日本"死亡海湾"里哭泣...

今天腊月廿二了… 不到一个星期就可以回家过年咯！这两天在电视画面上再度看到了血腥和残忍的围捕猎杀海豚报导… 这就是夺得2010年奥斯卡最佳纪录片《血色海湾》（The Cove）所描述的日本和歌山太地町渔民围捕海豚的残酷作业！

这两天又是新一年的猎杀海豚季节，有数以百计的海豚被他们用噪音引入了“死亡海湾”… 然后开始用残酷的手法猎杀… 猎杀过程不让海豚立即死亡，用金属器刺杀，让海豚慢慢淌血，海豚痛苦哀嚎了大约20到30分钟，血留尽而死亡… 海豚的鲜血染红了整个海湾… 猎食海豚是这个地区的传统产业和食物链，我们理解，所以没反对捕杀海豚，但反对使用这种残酷方式！

上海商场还没有看到春节装饰...

今天腊月廿一… 下周二的夜晚，我就可以在槟城街头感受迎接新年的喜悦了！过去的周末，腊月十八、十九，想必上海商场都已经张灯挂彩迎接新春了吧… 于是出门去看看… 结果是失望了… 有些商场还是干干净净，什么都没有，特别是港汇商场，往年挂满灯笼的穹顶，腊月十九那天还是清清爽爽的… 

另外，恒隆广场和美罗商场的春节装饰还在赶工筹备中… 其他的东方商厦等，则是简简单单的装饰… 有人说是否因为中国最近这年大力推广节约的原因呢？不知道… 但是圣诞节的装饰不见得节约啊！回来和同事谈起，他们觉得上海的春节装饰做得多美都没人看，因为大家都离开上海回家过年或出门旅游去了… 嗯，这也对…

大寒 - 二十四节令中的最后一个节气了！

今天是腊月二十了，也是二十四节令中最后一个节气：“大寒”… 正所谓：小寒大寒，冷成冰团！是一年之中最冷的时节，“大寒”则是冷到了极点… 过了“大寒”，周而复始，下一个节气就是新一年开始的“立春”了！

而通常在“大寒”这个时候，大家都为过年而忙碌，开始赶集采买年货，还要在家里进行大扫除，除旧布新，为即将到来的春节忙碌着… 周末到住家附近的“大拇指广场”吃午饭，也顺道看看广场上的年货市集，听到那些售卖年货的贩商们说，这两天是市集的最后两天，过了周末就收档回老家过年了！是的，中国的春运已经于1月16日（腊月十六）那天开启，很多外地人都开始陆陆续续地离开上海回家过年咯…

槟岛市政局宣布免费停车直到另行通知为止

腊月十七，星期五，又一个工作周结束… 昨天，朋友刚从国外回到了槟城，赶紧前往市政局销售停车固本的总部去购买停车固本… 却发现大门铁栅拉下来，很多人在外头排队，里头没有人… 原来固本卖完，新的还没有到来，但是为何不安排人员和排队的群众们说明呢？不用让这些要买固本按照法规停车的好市民浪费时间等待啊？然后，开始就有人说那里那里还有固本… 难道来到市区停车，买不到固本，再跑到老远的另外一头买固本，再回到市区来停车吗？这不是很荒唐吗？

市政局稍后宣布从昨天开始免费停车直到另行通知… 承包商需按合约规定付还当月的停车费于市政局！承包商当然要负全责，但是负责监督这个项目的官员也得负上监督不利的责任啊！这样才能确保下次推行任何新政策时不会重蹈覆辙啊！

中国春运人类大迁徙！

今天腊月十六了，正式进入腊月的下半个月，蛇年的最后15天了！每年的今天都是世界上最大的人类“迁徙”开启日… 中国的“春运”大幕正式拉开，在短短的40天内，全中国将有超过36亿（预计）人次的迁徙（比去年增加2亿）… 水、陆、空同时展开，飞机、火车、大巴、汽车… 全中国的机场总和，这40天内每周有超过5万个航班起降… 

回家过年，是全球华人的重要迁徙活动，不管你在天涯海角，春节前都得风尘仆仆的赶回家团圆… 所以，中国的超过36亿人次迁徙，加上世界各地的华人回家，这段时间就出现了壮观的全人类东、南、西、北大迁徙的场面！我也参与了这个壮观的活动，贡献了2人次的记录…

腊月十五挑灯夜战... 赶报表！

今天腊月十五了，蛇年的最后一个月圆日… 今晚的月亮应该很圆，只是我们的部门还在办公室里头挑灯夜战，赶年终报表… 为了替大家加油打气，所以我也呆在办公室里头陪着大家干活！每年都是如此，做财务会计的朋友们都知道“年终”后那一段日子特别忙… 

在中国，所有公司的财务年就只有一个日期：12月31日！没有得选择哦… 马来西亚还可以按照个别公司的决定来做财务年！这两天，我们的同事就得将2013年的财务报表弄好，因为老板需要知道财务状况来决定年终奖金的发放，而下周就是春节前的最后一周了，若是这两天没有将报表弄出来，如何能盼到年终奖金啊？人家准备过年了，我们则是忙、忙、忙…

马来西亚的空心菜

腊月十四，腊月已经两周了… 昨天，整个社交网络，特别是 Facebook，全部都是 Kangkung、是蕹菜、通心菜（简称通菜）、更好听是空心菜… 马来西亚首相一句 Kangkung ，结果受到关注的情况是如此热络，可见他还是一位“万民关注”的首相哦！哈哈… 

蕹菜吃法多样：椒丝腐乳炒通菜、Balacan 炒 Kangkung（美称马来风光）、清炒、蒜泥炒、更有鱿鱼蕹菜… 福建虾面一定要加空心菜、有些 Rojak 也放蕹菜… 昨晚，更有人巧妙的推荐了 McKangkung，若是麦记推出这款汉堡包，绝对是素食者的喜讯！当年台北花博，利用空心菜来推动“自然水生植物净化水质理念”… 空心菜，不要看它“空心”，确实便宜间用途多样… 但是，政府领导团队千万不能“空心”，所以首相还是得避讳使用“空心菜”吧… 

凡是 Tag 网络赚钱照片过来的一律 Unfriend！

今天腊月十三了… 今天早上，我将一位 FB 朋友从朋友名单中删除了！之前，凡是有朋友将“网络赚钱”的照片 Tag 到我的脸书上来时，我都会很礼貌的发个评语（Comment）给他、她，“请”他、她不要再 Tag 网络赚钱的资料和照片过来… 除非他、她再三的 Tag 过来，我才会将他、她删除。

几个星期前，遇到一位他、她（因为这些用网络赚钱的帐号都看不出是谁！）Tag 了张照片过来，我同样是礼貌的发了评语… 结果，他、她竟然回呛我… 令人生气不？从此之后，凡是Tag这样的照片过来，我就会马上将他、她从朋友名单删除… 因为这些他、她只是利用 FB 这个社交网络达到目的，并不是真的在社交网络上分享生活！

气候难民...

今天腊月初十了… 离开农历新年还有整整的20天… 昨天谈到了北美洲的“急冻”气候和“极地涡旋”… 昨晚看了一个嘉宾评论节目，谈论的正是酷寒气候… 提出了一个值得深思的概念问题：“气候难民”！战争难民、政治难民都可以寻求有收留难民国家的庇护… 若是“气候难民”呢？

就如《明天过后》电影里头描述的，因为气候转变，人类无法生存，往南方迁徙… 目前，因为气候暖化，很多资源欠缺的国家、或者落后国家，一旦碰上气候转变后产生诸如粮食无法生产等… 还有，太平洋上海平面较低的岛国，一旦海水上升，陆地就会消失… 这些都会造成了天文数字需要迁徙的“气候难民”，地球将要如何应对呢？

“极地涡旋”和北美洲急冻天气...

过了腊八节，可以对农历新年的来临进行倒数了… 这两天的国际新闻都看到了北美洲破纪录的急冻气温，纽约一天内的温度竟然可以急降将近摄氏40度，真的非常恐怖哦！根据气象专家的说法，这是因为“极地涡旋”（Polarvortex）将北极的冷空气灌入美加地区，造成了北美洲地区的危险酷寒情况！虽然寻找资料阅读了“极地涡旋”，但是还是读不懂所以然… 可能我的科学知识比较差吧… 哈哈！

看到美国急冻的新闻照片，真的好吓人哦… 美国各地都在今年测到了新的“最冷”温度记录… 甚至芝加哥林肯公园动物园内的北极熊都躲在了摄氏4度的室内取暖… 北极熊都冷到受不了了，更何况是人啊… 

腊八节了！

今天腊八了… “腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。”《互动百科》… 很多人问，为何农历十二月称为腊月？这“腊”也就是因为腊祭而来的！十二月，在古时是腊祭（祭祀）的月份！

过了腊八，农历新年的脚步就越来越近了… 昨天已经开始整理行李箱，将上周买回来的年货收纳进入行李箱，看看箱子内的空位还有多少，这样可以看看还有什么东西可以买来填满这个“回家过年”的行李箱… 空位和重量允许的话，这个周末还可以再次采买去… 

邵逸夫爵士逝世

今天一早的重点新闻就是香港无线电视（TVB）荣誉主席邵逸夫爵士（六叔）在家中逝世，享寿107岁… 我们这一代，从小到大的娱乐都和邵爵士息息相关… 小学时代的电影，很多都是邵氏机构出品… 当年槟岛还有几家邵氏机构的电影院，如联邦戏院、首都戏院等… 可能年轻的朋友都没听过这两间戏院的名字… 联邦戏院的建筑物还在；首都戏院早就消失得无影无踪了… 

接着中学时代就是香港无线电视年代了… 后来邵爵士退休后出任香港 TVB 的荣誉主席，每年 Astro 转播年初一香港无线电视拜年直播节目，还看到邵爵士派“利是”的画面… 可惜，甲午年的年初一就再也看不到了… 后人都会记得六叔，一路走好…

甲午年快到了... 买年货咯！

今天已经是腊月初六了… 这个月，阳历和农历的日期号码是一模一样的，不同的只是月份…阳历一月，农历十二月（腊月）… 过去的周末，到年货批发市场走了一趟，到处都是红彤彤的年货… 装饰品、灯笼、可爱的大马小马… 我们也随着这样氛围采买了不少年货… 红包封、春联、吉祥中国结、马儿贴纸等… 大包小包的带回来，准备将行李箱填满带回老家过年… 

即将来临的农历新年是甲午马年，到处都是可爱的马儿… 甲午年，两个甲子（120年）前的甲午年，1894年的甲午年曾经发生过著名的甲午战争哦… 就是日本第一次侵占清朝而爆发的清日甲午战争… 希望即将来临的甲午年，世界和平、天下吉祥！

马来西亚槟城买卖房屋的效率…

今天收到邮件… 终于，我的房屋买卖合约律师收到了从银行寄过来的最后一次放款… 整个事件终于可以收关封存了！去年5月2日签署的买卖合约，合约上注明3个月加1个月扩充期… 结果，2014年1月2日才收到最后的放款… 要用两只手的手指头才足够数数… 算一算，结果共耗掉了8个月的时间，整个流程才能完成！

这个律师拖一拖，那个律师拖一拖，这个律师打错字又拖一拖，那个效率差劲的CXXB银行拖一拖，首先是可能“不懂”如何计算卖方的还款金额，接着又可能找不到需要解除抵押的文件… 时常会听到一方说文件寄出了，而另外一方说没有收到，一拖又是两个星期… 这些律师、银行们不亦乐乎的你来往来 B&W … 这么一搞，8个月！合约上的双倍时间！马来西亚槟城买卖房屋的效率… 

每年第一天上班的习惯...

2014年第一天上班… 还是那句话：Happy New Year… 每年的这一天，在书写日期时总会弄错，总会将年份写回上一年的年份，这就是习惯问题… “习惯”是影响人的行动和思考的重要因素之一！记得中学的一篇课文：《习惯说》… “噫！习之中人甚矣哉！足之履平地，而不与洼适也；及其久，则洼者若平；至使久而即乎其故，则反窒焉而不宁。故君子之学，贵乎慎始。”

习惯是个容易让人犯错的因素，所以，不管做什么，都必须在开始就得慎重的对待初期阶段的习惯养成… 对了，这篇课文，现在的学生们或者刚毕业的朋友们可能没有机会阅读了… 熟悉或者读过这篇课文的朋友们，你的年纪就该和我差不多了… 哈哈…

元旦快乐... 还有30天就是农历新年！

2014年1月1日… 元旦，祝福大家新年进步，万事如意，健康吉祥，天下太平！今年的元旦没有调休周日，所以没有小长假可以出门，一整天呆在上海，只是和朋友吃个“早午餐”，叙叙旧… 过了个简单的2014年元旦… 

同时，今天也是农历十二月初一… 进入腊月了… 元旦一过，大家就会将心情寄挂在月底的农历新年… 还有30天就是农历新年！很多中国工厂即将在13日前后开始放假，大家都已经忙碌的在抢购春运的车票，不管是火车或大巴… 现在见到朋友都会问：你什么时候回家过年？看了看日历，我还有28天就可以放假回家过年了… 每天都是倒数日，直到农历新年的到来…